Cafe Apfelschlössl, Albersdorf-Prebuch

Die Geschichte des Apfelschlössls ist eine Geschichte von Zusammenhalt und vom Willen, gemeinsam etwas zu bewegen und etwas Großes zu schaffen. Die Situation in Prebuch vor fast 20 Jahren: ein wunderschöner oststeirischer Ort direkt Apfelstraße gelegen, ein reges Vereinsleben mit Sparverein, Tennisverein, Eisschützen-Verein und natürlich der Freiwilligen Feuerwehr. Aber es gab kein Gasthaus und keinen Ort, wo man sich einfach so treffen konnte. Damals hatte Rupert Krachler, der damalige Hauptmann der FF Prebuch, die Idee, neben dem Feuerwehrgebäude ein Kaffeehaus zu errichten. Diesem Projekt schlossen sich dann viele weitere Leute aus der Region an. Ob durch persönliche Arbeit oder durch Geldbeträge, jeder und jede leistete einen Beitrag dazu – und im Jahr 2000 wurde das Café eröffnet. Das Apfelschlössl wird bis heute als Gemeinschaftsprojekt und als KG mit derzeit 17 Gesellschaftern geführt.