Bäckereien in Bruck an der Mur
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Jetzt geöffnet
Bahnhofstraße 22, 8600 Bruck an der Mur
Das Backhaus Hubert Auer zählt seit Jahren zu den Traditions-Bäckereien und -Konditoreien in Graz. Hingabe, Sorgfalt und Fingerspitzengefühl für jedes einzelne Stück bestimmen den Rhythmus der Backstube. Alles beginnt mit dem langsamen, bedächtigen Mischen des Teiges. Wir geben den Händen – feinfühlig und talentiert – Zeit, mit den ausgesuchten Zutaten behutsam umzugehen und den Teig so lange zu kneten und zu rühren, wie er es eben braucht, um besonders fein und saftig zu werden. Die schmackhaften Köstlichkeiten werden von Fachkräften sorgfältig und mit liebevoller Handarbeit für Sie gefertigt. Handarbeit – das ist eine liebevolle, enge, sehr persönliche Beziehung zu den Backwaren. Jedem Brot, jedem Gebäck, jedem Kuchen sieht man die Liebe und Überzeugung an, mit der unsere BäckerInnen und KonditorInnen kneten, rollen, falten, füllen und vollenden. Die Hände machen den Unterschied, und darauf sind wir bei Hubert Auer besonders stolz! Weitere Mitarbeiter sorgen dafür, dass die frischen Backwaren so schnell als möglich in unseren Filialen erhältlich sind. Unsere kompetenten und freundlichen Damen und Herren im Verkauf sind bemüht, Ihnen unser gesamtes Sortiment in allen 30 Filialen fachgerecht anzubieten und Sie zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu bedienen. Genießen Sie auch die Wohlfühl-Atmosphäre in unseren Verkaufsstellen mit Café, in denen wir verschiedene Frühstücksvariationen anbieten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und hoffen, Ihre Erwartungen zu erfüllen! 
Jetzt geschlossen
Goethestraße 14, 8600 Bruck an der Mur
03862 52371
Darum arbeiten wir seit Jahren mit den gleichen Mühlen zusammen. Eine steht in Knittelfeld, gleich bei uns um die Ecke, die andere hat ihren Sitz in Graz. Das ist auch nicht aus der Welt. Dort schauen wir immer wieder vorbei, damit wir auch sicher wissen, dass in unser Brot nur heimisches Mehl kommt. Denn mit dem Mehl steht und fällt alles. Das muss bei uns ja noch gehen lernen. Dazu kommt unser bewährter Natursauerteig, ein Hauch Gewürze und die besagte Geduld. Handwerk bleibt Handwerk und darum wird bei uns noch so viel selbst gemacht. Mit Backmischungen möchten wir nichts zu tun haben. Da machen wir lieber täglich frisch unsere Handsemmeln, unser mehrfach ausgezeichnetes Brot und unsere vielgeliebten Nusskipferl. 
