Weingut Wirtshaus Weinhotel Wolfgang Maitz, Ehrenhausen

Wolfgang Maitz

Weingut I Wirtshaus I Weinhotel
Ratsch I Südsteiermark I Österreich
Das Weingut liegt hoch über Ratsch an der Südsteirischen Weinstraße inmitten der eigenen Weinrieden Hochstermetzberg, Schusterberg und Krois. Es werden ausschließlich Weine aus dem Weinbaugebiet Südsteiermark in Flaschen gefüllt. Die Steirische Klassik Weine sind das Fundament, Orts- und Rieden Weine repräsentieren das Herzstücke des Weinsortiments.
Wolfgang Maitz führt das Anwesen in 3. Generation. Der Familienbetrieb ist regionsverbunden und stellt die Herkunft an oberste Stelle. Der Weinbaubetrieb befindet sich in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung, im Keller setzt Wolfgang Maitz auf Zeit und Ruhe. Die Weintrauben werden Handgelesen, mit Naturhefen vergoren und dürfen sich über viele Monate in Stahltanks und Holzfässern zu Ihrer Trinkreife entwickeln.
Das Weingut ist Mitglied der STK Steirische Terroir- und Klassik Weingüter.
Dem Weingut angeschlossen ist ein Wirtshaus mit kreativer - handwerklicher Küche. Regionalität und Herkunft sind hier ebenso wichtig wie beim Wein. Das Weinhotel und 2 exklusiven Ferienwohnungen sind der ideale Kraftplatz für Weinreisende Genießer.

• Weingut
• Wirtshaus
• Weinhotel