YUME-Japanisches Restaurant, Hohenems

Unsere Familie ( 3 Kinder) wollten heute gemütlich in schönem Ambiente japanisch essen. Leider gleicht das Restaurant mehr einem Alkoholikerstammtisch als einem feinen Restaurant. 3 ältere Männer haben ihre Bier inhaliert und dementsprechend war es sehr laut und die Inhalte nicht jugendtauglich um 17.30 Uhr abends. Das Paar zwischen uns und dem Proletenstammtisch haben es genau richtig gemacht. Sie haben vom Yume aus mit dem Handy ein anderes Restaurant reserviert und sind ohne etwas zu konsumieren wieder gegangen. Das hätten wir auch tun sollen. Die Männer haben dann den Wirt gefragt, ob das Paar wegen ihnen gegangen ist und der meinte nur, es wäre nicht wegen ihrer Lautstärke und die haben munter weiter gelallt. Das Essen war dementsprechend stressig. Von dem her kann ich nicht sagen, ob es gut oder schlecht war. Die Preise sind für die kulinarische Leistung aber gesalzen. Auch die Bedienung hat den Vogel abgeschossen. Sie ist wortlos am Tisch gestanden und hat gewartet bis ich abräume…. Wenn das Stammtischklientel mit knapp unter 40 Euro , dem Wirt wichtiger ist, als einem Umsatz von 140 Euro, dann soll es so sein.

Wir haben erst eine Stunde lang gewartet bis ein paar Sushis und eine Bowl kamen.Als sie dann endlich kamen war der Fisch von vor drei Wochen,und auf manchen Sushis befanden sich Karotten oder Auberginen! Dies ist der schlechteste „Japaner“ auf der ganzen Welt.Eigentlich wollte ich null Sterne geben aber leider ging das nicht