Winzerfamilie Pfalz - Weingut in Hohenruppersdorf im Weinviertel

Wir bewirtschaften einen gemischten Betrieb mit Ackerbau und Weinbau, welcher seit 1828 in Familienbesitz ist. Der Schwerpunkt liegt beim Weinbau, hierbei wird besonders auf die Arbeiten wie Begrünungsmanagementund bewusste Reduzierung der Erntemenge durch Ausbrechen von Trieben und Trauben geachtet, denn Qualität wächst im Weingarten - nicht im Keller. Die Trauben werden mit voller Reife, fast ausschließlich händisch geerntet. Die Verarbeitung im Weinkeller erfolgt auf zwei Etagen im schonenden Gefälle. Wir legen ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und beste Weinqualität.

Mit der Erfahrung von Michael & Rosemarie und den innovativen Ideen von Markus werden Weine in höchster Qualität und in verschiedensten Ausbaustufen hergestellt.