Bäckereien in Lanzendorf, Mistelbach mit E-Mail
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Hauptplatz 34, 2130 Mistelbach
02572/32111
Von Brot und Gebäck über pikante und süße Snacks bis zu Torten bieten wir alles, was das Herz begehrt inklusive einem BIO-Sortiment. Für all unsere Produkte gilt: Echt Weinviertel! Echte Handarbeit! Echt natürlich! So ziehen wir etwa täglich fünf verschiedene Natursauerteige mit viel Zeit zur Reife. Das gibt den Backwaren ihren besonderen Geschmack und garantiert eine längere Frischhaltung und Lagerfähigkeit. Der richtige Umgang mit Natursauerteig ist eines der wichtigsten Geheimnisse des Brotbackens. Sauerteig muss sorgfältig „geführt“ werden, das heißt, dass er ständig natürlich vermehrt wird. Fachkenntnis und Fingerspitzengefühl haben hier oberste Priorität. 
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Brennerweg 8, 2130 Mistelbach
0676 9088093
Ein Besuch in unserer Konditorei am Oberen Markt in Poysdorf, gewährt einen Einblick in die typische Mehlspeisenpalette ländlicher Bäckereien im Weinviertel. Von Golatsche, Buchtel mit Marillenmarmelade und Punschkrapferl kann man sich jeden süßen Wunsch zum Kaffee erfüllen. Zur Wein-Jause passen pikant gefüllte Vitis-Weckerl, also Graham-Gebäck mit Bio-Traubenkernmehl, oder feinste Brötchen zum Winzersekt. Aus den etwa zwanzig verschiedenen Brot-Sorten und ebenso vielen Gebäcksorten kann man seine Favoriten auch für zu Hause auswählen. Übrigens, Brot und Gebäck der Bäckerei Bauer wird bereits seit über zwanzig Jahren aus Mehl aus den Bezirken Mistelbach und Gänserndorf gebacken. Wir setzen auf Regionalität, nicht nur bei unseren Produkten. 