Hauptstraße 62, 2340 Mödling
Kolm - Die Bäckerei, Mödling
6 Bewertungen
Kolm - Die Bäckerei
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 10 Stunden
| Donnerstag | 07:00 - 18:00 |
| Freitag | 07:00 - 18:00 |
| Samstag | 07:00 - 12:30 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 07:00 - 18:00 |
| Dienstag | 07:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 07:00 - 18:00 |
aktualisiert am 02.06.2025
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Bewertungen
Leckere Obststücke
Anonym 155439, vor 12 Jahren
Eine leckere verführerische Bäckerei, man kann einfach nicht vorbei gehen. Entweder ich hole hier meine Semmel zum Frühstück oder auch mal ein Stück Obstkuchen den ich da gleich verzehre. Ein schöner freundlicher Laden verleitet gerne mal zum naschen. Hier werde ich immer nett bedient und die Preise stimmen auch noch. Immer gerne wieder diese Bäckerei.
stillvoll und lecker
Anonym 143341, vor 13 Jahren
Diese Bäckerei ist auffallend stilvoll eingerichtet, die Auswahl an duftenden frischgebackenen Waren ist sehr umfangreich und das Personal ist freundlich und kompetent. Ich liebe es, mir in der Früh vor der Arbeit einen Latte Macchiato und frische Brötchen zu holen und gehe auch sehr gerne mit Freunden und Kollegen in der Mittagspause zu diesem Bäcker, denn das Ambiente, die freundlichen Verkäufer/innen und die Auswahl laden einfach zum immer wieder kommen ein.
Rosinenstute zum Kaffee
Anonym 143339, vor 13 Jahren
Wir wollten eine Rosinenstute zum Kaffee haben, dafür sind wir in die Bäckerei gegangen und haben uns dann bei einem Verkäufer diese dann bestellt. Er holte sie dann aus dem Regal uns packte sie ein. Wir sind sehr zufrieden mit dem Service und werden wieder dort einkafuen gehen, wenn wir wieder Bort oder Brötchen brauchen.
Ein wirklich toller Bäcker
Anonym 136136, vor 13 Jahren
Meine Bäckerei könnte ich fast sagen. Bin schon süchtig nach den Brötchen. Es vergeht kein Tag ohne etwas von diesem Bäcker zu kaufen. Ich habe mich schon durch das gesamte Sortiment gefuttert und kann es einfach nicht lassen. Aber der Spitzenreiter sind die Brötchen. Immer frisch, knackig und manchmal sogar noch warm.
was leckeres zum feierabend
Anonym 136094, vor 13 Jahren
Oftmals mache ich hier auf dem Heimweg einen Zwischenstopp und hole mir Meterbrot für das Abendbrot mit meiner Familie, meistens gibt es dazu dann Suppe. Auch kurz vor Feierabend bedienst die Verkäuferin noch mit einem Lächeln die Kunden und die Ware ist noch frisch wie gerade aus dem Ofen hier. Die Preise sind angemessen.
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Beschreibung
1902 wurde im Gewölbe des Bäckereibetriebes zum ersten Mal Brot gebacken Seit 1960 ist die KOLM Die Bäckerei Familienbesitz und gilt unter den Mödlingern als Geheimtipp für Genießer, der auch Kunden aus Wien und Baden anlockt Große Vielfalt in kleiner Stückzahl das macht die Exklusivität der beliebten Bäckerei aus Die große Palette an frischem, hochwertigem Traditionsgebäck bietet für jeden Geschmack etwas verschiedenen Produkten kann der Kunde wählen Die beliebtesten Produkte sind das Mödlinger Kipferl und das Speckstangerl
Firmenbeschreibung
Anfang des vorigen Jahrhunderts wurde im Gewölbe unseres Bäckereibetriebes zum ersten Mal Brot gebacken. Seit September 1960 ist die Bäckerei, die in einem alten Bürgerhaus aus der Mitte des 15. Jahrhunderts untergebracht ist, Familienbesitz. Die Großeltern, Arthur und Katharina Reich, legten den Grundstein zur heutigen Bäckerei KOLM. Im Jahr 1988 haben Gerhard und Helga KOLM die alteingesessene Traditionsbäckerei übernommen. Vor deren Pensionierung übernahm Jörg Kolm im Jahr 2007 die Geschäftsführung. Gemeinsam mit seiner Frau Astrid Kolm und seiner Schwester Irene Malle führt er den Betrieb mit 18 Mitarbeitern in dritter Generation weiter.
Für unser Sortiment, das täglich frisch gebacken wird, verwenden wir ausschließlich Zutaten von erlesener Qualität und österreichisches Getreide. Die Teigverarbeitung wird nach alter Backtradition noch von Hand durchgeführt und die Teiglinge werden bei ruhiger Hitze auf Steinplatten gebacken. Die Prozeduren wurden im Laufe der Zeit teilweise mit neuen Vorgehensweisen ergänzt, wodurch eine gute Kombination aus Tradition und Moderne entstand.
Manche Backwaren und Süßspeisen werden von Wochentag zu Wochentag variiert. Besonderes Highlight des Betriebes sind die Mödlinger Kipferl und Speckstangerl. Im Jahr 2011 wurde die Handsemmel der Bäckerei Kolm von Slow Food Wien sogar zur besten Handsemmel Wiens gekürt.
Gemeinsam als Familie tragen wir mit unseren Mitarbeitern das Unternehmen und jeder leistet einen wichtigen Beitrag! Ob jung, ob alt, ob klein, ob groß – bei uns sind alle aufgefordert, das Abenteuer Bäckerei zu leben. Einzigartig für unseren Betrieb ist die enge Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern. Charakter, Leidenschaft und Liebe zum Beruf lassen unsere Bäcker formen und gestalten – und deshalb gleicht kein Striezerl, Brezerl oder Salzstangerl dem anderen. Die Intuition, das Feingefühl und die Hände unserer Mitarbeiter machen den Unterschied. Und die Anliegen unserer Kunden sind uns wichtig. Daher sehen wir unsere ...
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Handelsregister
FN 75902 x
USt-IdNr.
ATU19299907
Gründungsjahr
1989
Fotos
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