Landspeis GmbH, Ladendorf

Warum unsere Kunden saisonale Produkte wie Obst, Gemüse und Kräuter und Getreideprodukte aus der Region bevorzugen? Die Gründe, aus denen Verbraucher zu regionalen Lebensmitteln greifen, sind vielfältig.
Viele Gründe sprechen dafür und diese spiegeln sich auch in unserer Philosophie wider. Als Familienbetrieb mit langer Tradition ist es uns ein großes Anliegen, aufzuzeigen, wie wichtig der Kauf von regionalen Produkten aus ökologischer Bewirtschaftung für uns alle ist. Allem voran stehen Gesundheit und Geschmack.
Ohne Pestizide und durch volle Reife sind die Lebensmittel vitalstoffreich und gesund. Denn durch kurze Transportwege müssen Obst und Gemüse nicht zu früh geerntet werde, was man auch schmeckt. Auch beim Fleisch kann regionale Herkunft ein Pluspunkt sein. Denn wenn der Transportweg vom Bauernhof zum Schlachthof kurz ist, sind die Tiere weniger Stress ausgesetzt. Vom ethnischen Aspekt abgesehen, spricht auch die bessere Qualität des stressfreien Fleisches für sich.