Essen in Plainfeld
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Jetzt geschlossen
Gewerbestr. 17, 5325 Plainfeld
06229 39000
ÖGS Handelsges.m.b.H. Ihr zuverlässiger Partner im Gastronomiebereich. Der Name ÖGS steht für Tradition und Qualität. 
Jetzt geöffnet
Dorf 15, 5325 Plainfeld
06229 2430
Bei uns in der Hochmühle in Plainfeld (Salzburg) werden Weizen-, Durum-, Roggen- und Dinkelmehle, sowie Getreideschrote in konventioneller und in BIO-Qualität produziert. Die Mühle wird seit 1931 als Familienbetrieb in dritter Generation geführt, wobei die vierte Generation selbstverständlich auch schon am Werken ist. Die Mühle ist eine kombinierte Weizen- und Roggenmühle mit 13 Passagen, das heißt alle Getreidesorten werden über dieselbe Mühle vermahlen. Neben den gebräuchlichen Getreidesorten werden auch Vollkornmehle aus unterschiedlichen Urgetreide- oder Spezialgetreidesorten wie Emmer, Einkorn, Waldstaudenroggen, Kamut, Buchweizen oder Hirse hergestellt, diese werden über eine Steinmühle vermahlen. In der Hochmühle werden jährlich ca. 2000 Tonnen Getreide verarbeitet, wobei der BIO-Anteil ca. 25% beträgt.