Hermann Bauer, Röschitz

Weinbau Hermann & Maria Bauer
Unser Familienbetrieb liegt in Röschitz im Retzer Land, das zum Weinviertel gehört. Wir kultivieren 7 ha Weingärten – verteilt auf viele kleine Lagen, die rund um den traditionsreichen Weinort Röschitz an den Ausläufern des Manhartsberges liegen. Hier sorgen die kühlen Winde aus dem Waldviertel und die Wärme des Weinviertels für die Lebendigkeit und Aromavielfalt unserer Weine.
Unser Ziel ist es, sorten- und lagentypische Weine zu vinifizieren, die durch Trinkfreude bestechen. Die Trauben werden großteils handverlesen und möglichst schonend gepresst. Bei der Gärung in Edelstahltanks verzichten wir auf unnötige Eingriffe und erlauben den Weinen ihre natürliche Entfaltung.
Besuchen Sie auch:
Bauers Kellerrast
In der Marktweg-Kellergasse in 3743 Röschitz
Von Anfang April bis Ende Oktober steht die Tür täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr offen.
In Selbstbedienung finden Sie hier gekühlten Wein, Frizzante, Traubensaft und Wasser. Erholen Sie sich im kühlen Presshaus oder setzen Sie sich mit einem guten Glaserl Wein aufs Bankerl vorm Keller und genießen Sie die Atmosphäre einer Kellergasse.
Natürlich können Sie da auch unsere Weine zu Ab-Hof Preisen mit nach Hause nehmen.

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