Bars, Bistros, Cafes in St. Pölten
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Jetzt geschlossen
Rathausplatz 15/E01-E02, 3100 St. Pölten
0664 5550068
Cafe, Restaurant 
Jetzt geöffnet
RATHAUSPLATZ 5, 3100 St. Pölten
02742 352131
Eissalons, Kaffeehäuser, Café, Cafes 
Jetzt geschlossen
Brunngasse 13, 3100 St. Pölten
02742 313160
Restaurant, Cafe, Café 
Jetzt geschlossen
Kortenstraße 1, 3100 St. Pölten
0664 8507294
Bei Hager sind modernste Qualitätstechnik und Handarbeit kein Gegensatz, sondern zwei Elemente, die zusammenspielen. „Wir passen nicht die Teige an die Maschinen an, sondern geben ihnen jene Zuwendung, die Qualitätsprodukte einfach brauchen", sagt Wolfgang Hager. Dazu gehört auch, dem Teig Zeit zum Rasten zu lassen – bis zu 16 Stunden. Es ist ähnlich wie beim Wein, der gar nicht weit weg in der Wachau heranreift: Dort ist es die Hand des Winzers, hier die Hand des Bäckers, der seinem Produkt die entsprechende Reifezeit gönnt, in der sich die Geschmacksstoffe voll entwickeln können. Wie in den alten Zeiten von Urgroßmutter Anna. 
