s`Hoamat Platzl Restaurant-Cafe, Steinach am Brenner

BEWUSST REGIONAL s`HOAMAT PLATZL
Hoamat ist mehr als ein Ort, es ist ein Gefühl. Dieses gute Gefühl, ausgezeichnetes
Essen und eine feine Zeit wollen wir unseren Gästen bieten. Unser Name lässt es bereits
erahnen, in unserer Küche stehen regionale Produkte im Rampenlicht. Im Restaurant
„s´Homat Platzl“ besinnen wir uns auf das alte Wissen der bäuerlichen Küche. Wir
schaffen Harmonie zwischen Tradition und Moderne, zwischen prämierter Kochkunst
und ursprünglicher Bodenständigkeit, zwischen Mensch und Natur.
Wir servieren im wahrste Sinne des Wortes ein Stück Heimat am Teller und tragen somit
zur Erhaltung der kleinstrukturieren Landwirtschaft bei. Unsere Produzenten liefern
nämlich nicht nur wertvolles Fleisch, Obst, Gemüse, Eier, Milch- und Milchprodukte, sondern sorgen quasi nebenbei noch für die Erhaltung unserer wunderbaren
Kulturlandschaft. Davon profitieren wir alle und das sollten wir nie als selbstverständlich
betrachten.
Wir leben die Verantwortung über jene Produkte, die bei uns auf den Teller kommen und
zaubern somit kulinarische Spezialitäten. Alles, was wir dafür verlangen, ist ein ehrlicher
Preis, mit dem wir unsere Wertschätzung gegenüber allen Bäuerinnen und Bauern
ausdrücken, deren qualitativ hochwertigen Produkte wir so mit einem guten Gewissen
genießen dürfen.
Genießen Sie unsere gutbürgerliche Küche, verfeinert mit warmherziger Gastfreundschaft
und gemütlichem Ambiente.
Wir wünschen einen genüsslichen Aufenthalt in unserem Restaurant.

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