Bars, Bistros, Cafes in Wilhelmsburg mit Öffnungszeiten

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Ergebnisse aus der Kategorie Bars, Bistros, Cafes in Wilhelmsburg

Bäckerei Florian Hink

Jetzt geöffnet

OBERE HAUPTSTR. 19, 3150 Wilhelmsburg

02746 2393

Bäckerei, Herstellung von Backwaren, Bäcker, Bäckereien, Cafe

Pichler KG

Jetzt geschlossen

Obere Hauptstr. 2, 3150 Wilhelmsburg, SANKT PÖLTEN (LAND)

0650 9994799

Café

Hager Bäckerei

Jetzt geschlossen

Fleschplatz 2, 3150 Wilhelmsburg

0664 8507256

Bei Hager sind modernste Qualitätstechnik und Handarbeit kein Gegensatz, sondern zwei Elemente, die zusammenspielen. „Wir passen nicht die Teige an die Maschinen an, sondern geben ihnen jene Zuwendung, die Qualitätsprodukte einfach brauchen", sagt Wolfgang Hager. Dazu gehört auch, dem Teig Zeit zum Rasten zu lassen – bis zu 16 Stunden. Es ist ähnlich wie beim Wein, der gar nicht weit weg in der Wachau heranreift: Dort ist es die Hand des Winzers, hier die Hand des Bäckers, der seinem Produkt die entsprechende Reifezeit gönnt, in der sich die Geschmacksstoffe voll entwickeln können. Wie in den alten Zeiten von Urgroßmutter Anna.