Wienerstrasse 3, 3100 St. Pölten, Traisenpark
Hager Bäckerei, St. Pölten
4 Bewertungen
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 6 Stunden
| Freitag | 07:00 - 18:00 |
| Samstag | 07:30 - 18:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 07:00 - 18:00 |
| Dienstag | 07:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 07:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 07:00 - 18:00 |
aktualisiert am 08.06.2026
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Bewertungen
Frische Brötchen
Anonym 142648, vor 14 Jahren
Frische Brötchen am Morgen zum Frühstück müssen sein gerade wenn meine kleinen Kids kommen und Frühstücken wollen. Dieser Bäcker hat immer alles frisch da und hat bis jetzt jeden Tag gute Laune am Frühen Morgen verbreitet ! Meine Kids gehen auch mal am Mittag hier her um für den Nachmittag einen kleinen Kuchen zu holen meinstens dürfen Sie sich selber noch was aussuchen und mitbringen !
Hier geh ich gerne hin
Anonym 141321, vor 14 Jahren
Ab und an will ich einfach mal aus den 4 wänden bei mir raus, und gehe dann hier her, weil ich dann hier einen leckeren Kaffee und ein leckeres belegtes Brötchen bekomme. Der laden ist hier wirklich sehr sauber und das personal ist hier sehr nett so das auch ab und zu mal ein Gespräch zu Stande kommt. Wirklich zu empfehle
lecker sag ich da nur
Anonym 139239, vor 14 Jahren
Dieser Bäcker ist echt klasse, hier gibt es sehr viele verschiedene Leckereien, angefangen von leckerem Brot was ich mir hier manchmal kaufe, bis zu den leckeren kuchenstücke, die immer ein besuch hier hin wert sind, Und die preise sind auch genau richtig besonders weil es sooo lecker schmeckt *hmmm
Ein schöner Geburtstag in der Klasse
Anonym 134696, vor 15 Jahren
In der Schulklasse meines Sohnes ist es üblich, dass bei einem Geburtstag das Geburtstagskind einem Kuchen spendiert. Ich bin absolut keine gute Bäckerin und bin daher in die Bäckerei gegangen, um dort einen Kuchen zu bestellen. Dieser wurde dann sogar direkt zur Schule geliefert und schon in die entsprechende Anzahl Stücke vor geschnitten. Das nenne ich Service.
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Beschreibung
Regionalität ist für das Unternehmen ein wichtiger Teil gelebter Firmenphilosophie.
Die Rohstoffe kommen zum überwiegenden Teil aus Ostösterreich, der Roggen aus dem Waldviertel, der Weizen aus dem Mostviertel und dem Nordburgenland...
Firmenchef Wolfgang Hager ist stolz darauf, „dass der größte Teil unserer Lieferanten im NÖ Zentralraum beheimatet ist". Eier, Mehl und vieles mehr kommen von rund 15 Betrieben aus der Region. Fast schon selbstverständlich, dass diese Nahrungsmittel mit energetisiertem Wasser zu Teig angerührt werden.
Der nächste Schritt ist auch schon geplant. Hager arbeitet mit Partnern aus der Region „an einem eigenen Reinheitsgebot für unser Getreide".
Firmenbeschreibung
Bei Hager sind modernste Qualitätstechnik und Handarbeit kein Gegensatz, sondern zwei Elemente, die zusammenspielen.
„Wir passen nicht die Teige an die Maschinen an, sondern geben ihnen jene Zuwendung, die Qualitätsprodukte einfach brauchen", sagt Wolfgang Hager. Dazu gehört auch, dem Teig Zeit zum Rasten zu lassen – bis zu 16 Stunden.
Es ist ähnlich wie beim Wein, der gar nicht weit weg in der Wachau heranreift: Dort ist es die Hand des Winzers, hier die Hand des Bäckers, der seinem Produkt die entsprechende Reifezeit gönnt, in der sich die Geschmacksstoffe voll entwickeln können. Wie in den alten Zeiten von Urgroßmutter Anna.
Kategorie & Stichwörter
- Bäckerei
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