Relachs - Lachs & Mehr - Produkte
cognac-marinierter Lachs
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300 gr, in feine Scheiben geschnitten, vacuum verpackt, kann gerne in unserer Lachsboutique verkostet werden!
ACHTUNG! –Nur für Feinschmecker geeignet! Nur ein paar Stunden nachdem der Lachs gefangen wurde, wird er in der Räucherei im pre-rigor Zustand in eine ganz spezielle Marinade eingelegt. Die Marinade beinhaltet unter anderem weißen Pfeffer, Wacholderbeeren, Dill, Salz, Zucker und feinsten Cognac. Mindestens 5 Tage liegt der Lachs in dieser edlen Würzsauce, welche ihm diesen einzigartigen Geschmack verleiht. Wir sind der Meinung, jeder Feinschmecker muss diesen Lachs zumindest einmal in seinem Gourmetleben gegessen haben!