Getränke in KG Heiligenstadt, Wien
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Jetzt geschlossen
HEILIGENSTÄDTER STR. 43, 1190 Wien, Döbling
01 3686038
Weinhandlung 
Jetzt geschlossen
Armbrustergasse 10, 1190 Wien, Döbling
01 27645100
Jetzt geschlossen
Heiligenstädter Str. 43, 1190 Wien, Döbling
01 36868920
Top Spirit und P.M. Mounier stehen für Top Marken, Top Service und Top Kompetenz. Unser Unternehmen ist auf den Vertrieb von Premium-Getränkemarken im österreichischen Markt spezialisiert.Zu unserem Sortiment zählen Marken wie Schlumberger, Goldeck, Gurktaler, Rossbacher, Underberg und viele weitere internationale Top-Marken. 
Jetzt geschlossen
Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien, Döbling
01 3682258
Heiligenstädter Str. 43, 1190 Wien, Döbling
01 3686038203
Top Spirit und P.M. Mounier stehen für Top Marken, Top Service und Top Kompetenz. Unser Unternehmen ist auf den Vertrieb von Premium-Getränkemarken im österreichischen Markt spezialisiert.Zu unserem Sortiment zählen Marken wie Schlumberger, Goldeck, Gurktaler, Rossbacher, Underberg und viele weitere internationale Top-Marken. 
Eroicagasse 4, 1190 Wien, Döbling
01 3703361
Wiener Wein- und Heurigenkultur seit 1683. Bester Wiener Wein aus Heiligenstadt. Qualitätswein vom Nussberg und der Alsegger Riede. Auszeichnungen und Prämierungen. Service wie Vinothekswein, Weindegustationen etc. 
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DÖBLINGER HAUPTSTRAßE 62, 1190 Wien, Döbling
01 3675833
Gatterburggasse 7, 1190 Wien, Döbling
(01) 3683403
Genußmittel und Getränke Großhandel, Wein, Spirituosen, Weine Großhandel, Import, Wein und gebrannte Getränke, Export, Vertrieb, Spirituosen Großhandel 
Jetzt geschlossen
BILLROTHSTRAßE 51, 1190 Wien, Döbling
01 36843500
Auch der Weinbau kennt vier Jahreszeiten. Im Frühling wird der Weinstock bearbeitet, gezogen und das Unkraut entfernt. Im Sommer wird wie auch im späten Frühling ein schonender Pflanzenschutz durchgeführt (um z.B.: Mehltau zu bekämpfen). Im Frühherbst erfolgt die Vorbereitung zur Lese, die je nach Vegetationsverlauf Ende September oder Anfang Oktober stattfindet. Der Winter dient dazu, die Rebstöcke zu schneiden und für das nächste Jahr zu verjüngen. Die Rebsorten im nordöstlichen Weinviertel bestehen im Weißweinbereich für die Schaumweinbereitung aus etwa 75% Grünem Veltliner, 20% Welschriesling und etwa 5% Chardonnay und Weißburgunder. Die Erziehungsform der Reben ist die klassische Hochkultur. Mag. Maria Polsterer-Kattus sorgt persönlich für die Auswahl der Grundweine und für die Komposition der Cuvées, so, wie es schon Generationen vor ihr gemacht haben. Als Grundweine beim Kattus Cuvée No. 1, beispielsweise, verwendet unser langjähriger Kattus-Kellermeister Herbert Pratsch ausschließlich Welschrieslinge unterschiedlichster Jahrgänge von den besten Lagen rund um Poysdorf. Abgerundet wird diese Cuvée mit einem Riesling, der handverlesen vom eigenen Weingarten am Wiener Nussberg stammt. Die Gärung oder auch Fermentierung genannt, erfolgt nach Tirage - Zugabe eines Wein-Zucker-Likörs - und Hefezuteilung in der Flasche, wie es schon seit Generationen durchgeführt wird. Nun wird der Sekt in den Gärflaschen im Keller gelagert und bei gleichbleibender Temperatur (10-12 Grad Celsius) ein bis zwei Jahre zur vollendeten Reife geführt. Deshalb erscheint eine längerer Lagerzeit beim Konsumenten nicht ratsam. Sekt, der im Verkaufsregal steht, braucht im Unterschied zu manchen Stillwein keine weitere Flaschenreife. Nach Abschluss der Reifezeit wird Kattus Sekt unter Abfilterung der Heferückstände und unter Zugabe der Dosage zur Geschmackstypisierung schonend auf Flaschen gefüllt. Die Produktion findet in der Sektkellerei Johann Kattus Wien 19. statt. 
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Döblinger Gürtel 5, 1190 Wien, Döbling
01 2760997
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